Dans cette bûche vous retrouverez 3 agrumes venant du pays du soleil levant :
⛩️ Mikan – mandarine aux saveurs douces et sucrées
⛩️ Misho – un agrume rare aux notes de mandarine et de pamplemousse
⛩️ Yuzu – l’agrume phare avec son goût unique qui allie tous les notes du citron vert et de la mandarine
Ces agrumes sont sublimés grâce à un biscuit croustillant au sobacha (sarrasin torréfié) et biscuit madeleine moelleux et le tout enrobé de chocolat blanc. Un dessert surprenant d’une douceur incomparable.
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Les réservations sont ouvertes dès aujourd’hui et jusqu’au 17 décembre 2025.
Les commandes sont à venir récupérer à mon laboratoire à CH-1026 Echandens
Prix:CHF 54.-
format 6-8 personnes
Allergènes: gluten, lactose, oeuf
La Bûche Gourmande : Pécan, Chocolat & Sirop d’érable
Cette création est inspirée de la Pecan Pie, il n’y a aucun commentaire à faire supplémentaire… si vous êtes fan de noix de pécan, n’ayez aucune hésitation !
Un biscuit croustillant aux fèves de cacao, du praliné pécan, un biscuit brownie, une mousse pécan et une mousse au sirop d’érable, le tout enrobé d’un merveilleux chocolat d’équateur 65%. Voilà de quoi vous faire rêver…
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Les réservations sont ouvertes dès aujourd’hui et jusqu’au 17 décembre 2025.
Les commandes sont à venir récupérer à mon laboratoire à CH-1026 Echandens
Prix:CHF 54.-
format 6-8 personnes
Allergènes: gluten, lactose, oeuf
Délais:
Prise des commandes jusqu’au 17 décembre 2025.
Livraison:
Retrait à mon labo à CH-1026 Echandens – 7/7 jusqu’au 25 décembre à midi
Tarifs:
Bûche Signature : Agrumes du Japon & Vanille – format unique 6-8 personnes – CHF 54.-
Bûche Gourmande : Pécan, Chocolat & Sirop d’érable – format unique 6-8 personnes – CHF 54.-
